著作者

ペギー・キュウ／著

メーカー名/出版社名

ＫＡＤＯＫＡＷＡ

出版年月

2022年10月

ISBNコード

978-4-04-896980-2
(4-04-896980-3)

頁数・縦

１１１Ｐ　２６ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／中華料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

餃子の皮、春巻きの皮、冷凍パイシートが大変身！　本場の味が作れる８９品「元祖」日本のスーパーにある調味料と食材に、とことんこだわった、おうちで作る台湾レシピの第２段。なかなか台湾に行けない今、現地の味が、思い立った時に再現できて、感動的です。

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